今天鸿朗总结了一大堆依据国标方法分析的食品数据，里面有不少简化版改良方法，希望像这样集中在一起推送更方便大家查阅~
目录
防腐剂
甜味剂/糖类
维生素类
着色剂
-------------------------------------
国标改良
● 抗坏血酸（不加离子对试剂）
● 有机酸（国标大曹CAPCELL PAK C18 MG，我们根据方法选择了更适合选型，有助于延长柱寿命）
食品热点数据
● 喹乙醇
● 氟虫腈
专题数据——月饼相关数据合集
CAPCELL PAK C18 MG 色谱柱
编辑
ac米兰体育官网
防腐剂
1
《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（↑↑↑点击蓝字链接，查看相应数据。下同。）
标准品+加标乳品样品的分析
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
SUPERIOREX ODS S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
2
《GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 液相色谱法》
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
3
《GB/T 21915-2008 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法》
标准品+糕点实际样品（在下面的月饼专题数据集里哦）
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
CAPCELL PAK C18 ACR S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
CAPCELL PAK C18 MGIII S5; 2.0mm i.d. × 150mm（LC-MS法）
4
《GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》（在月饼专题数据集里哦）
适用色谱柱
客户反馈CAPCELL PAK C18 AQ可得到良好分析结果
甜味剂/糖类
1-1
《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》
三氯蔗糖的标准品分析-示差检测器（RI）
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
1-2
《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》
三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器
NQAD检测器原理与常规蒸发光散射检测器ELSD不同，能够直接得到线性回归结果，不需要做对数方程，更加简单快捷。且在该实验中，NQAD检测器的检测灵敏度为RI检测器的189倍。
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
2-1
《GB 5009.279-2016 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》
法- 示差检测器（RI）
适用色谱柱
CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
2-2
《GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》
第二法-NQAD检测器
适用色谱柱
CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
3
《GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》-法
分别用示差检测器（RI）和纳克级激光技术检测器NQAD进行分析，均可实现五种单糖和二糖的良好分离，其中，NQAD检测灵敏度更高。
适用色谱柱
CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
4
《GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》（在月饼专题数据集里哦）
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
5
阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜4种甜味剂的共同分析-技术中心自建方法（在月饼专题数据集里哦）
适用色谱柱
CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
6
安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、甜菊苷等7种人工甜味剂的共同分析-NQAD检测器
由中检院老师和大曹三耀（原资生堂）液相色谱技术中心共同发表的论文——《纳克级激光计数检测器同时测定 7 种人工甜味剂》
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 2.0 mm i.d. × 150 mm
维生素类
1
《GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》
适用色谱柱
CAPCELL PAK PFP S5; 4.6mm i.d.×250mm
着色剂
1
《GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
10种合成着色剂的共同分析（+靛蓝、酸性红）
适用色谱柱
CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
国标改良
1
《GB 5009.86-2016食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定》
不添加离子对试剂方法
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
CAPCELL PAK C18 AQ S3; 4.6 mm i.d. × 250 mm
CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
以上三款均可得到良好分析结果
2
《GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品有机酸的测定》
+节后开机小贴士
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm（标准色谱柱）
CAPCELL PAK C18 AQ S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm（根据流动相条件推荐这款更耐水的AQ色谱柱）
食品热点
1
《GB/T 8381.7-2009 饲料中喹乙醇的测定 液相色谱法》
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6mm i.d. × 250mm
2
氟虫腈的LC-MS分析-技术中心自主开发方法
适用色谱柱
CAPCELL CORE C18 S2.7; 2.1 mm i.d. × 50 mm
专题数据
1
月饼专题数据集
基本上，使用CAPCELL PAK C18 MG、MGII、AQ、ACR和ADME、NH2 UG80这几款色谱柱，即可覆盖大部分食品添加剂的分析。
在实际工作中，选择几款普适型色谱柱，再根据个别条件选择对应的柱，加上预柱的保护，既可提高分析效率，也可以节省工作成本~使用同一厂家、品牌的色谱柱，可以得到更有系统性的结果，而经过聚合物包被的CP系列就是您的靠谱好伙伴
